成都川菜博物馆
热度:5.4评分:4.6
地址:成都市郫都区古城镇荣华北巷8号
电话:18140110523
介绍
成都川菜博物馆座落在成都市西北偏北的郫县古城镇。成都川菜博物馆是依托古蜀文化,顺应复古时尚,开发的旅游项目。川菜自古有之,是中国饮食的重要组成部分。晚清孔道生等人正式提出川菜的概念。经过数千年的融合与发展,川菜美名传扬四海,得到了食客的推崇。川菜文化,是凝藏于川菜之中的技术与工艺、营养科学、视觉艺术、诗歌文学等精神财富,以及川菜形成的各类载体,如器皿、食具、遗物遗迹等。
成都川菜博物馆大量采用了汉代、明代、清代的古旧的建筑材料,沿用复古工艺设计修建。园内还精心布置和展示了许多古代艺术品、农用工具等,极具欣赏价值。成都川菜博物馆所陈列、展示的川菜文化是平民文化,是四川本土文化的重要部分。
典藏馆以文物、典籍、图文陈列展示历史的川菜文化,从中可以了解川菜文化的起源、演变、发展及川菜文化的形成。在这里可以看到川菜在不同时期使用的不同器具,了解当时的生产力和人们的生活习惯以及当时的审美需求。
互动演示馆现场演示川菜的刀功、火候及成菜过程,是川菜非物质文化核心内容,它们是动态的、经验的、艺术的,只能通过演示的形式陈列。游客可以参与互动;川菜的香和味,游客能通过味觉亲自感受;游客还可以了解川菜的就餐形式:零餐、雅间、筵席。
灶王祠是川菜博物馆的又一个旅游景点。灶王是传统的川菜文化以及四川民俗文化的组成部分。在民间,灶王司职“上天言好事,下界保平安”。敬灶王,祟食尚饮,游客可以感悟“一餐一饭,当思来之不易”,珍惜生活,与自然、与社会和谐共处。
品茗休闲馆体验了川菜文化“茶饭相随、饮食相依”的特点,川菜文化是燕集文化,宴饮、娱乐、休闲融为一体。饮茶品茗是川菜文化的组成部分。
开放时间
全年 09:00-18:00开放
优待政策
儿童:身高:1.0米(含)以下儿童,免费
补充说明:1.0米(不含)以上儿童购全票;以上信息仅供参考,具体情况以景区现场实际情况为准。
网友游玩点评:
黎你更近5分 超棒
体验感超好的一次出行,全家出行遛娃去处,主要是孩子还学到知识了好棒。主要是中午吃饭20多个小吃随便选无需额外付费
丁丁猫吃川菜5分 超棒
有吃玩,还不错,主要是能无限量吃小吃。
M44****06035分 超棒
还不错,管吃管玩,一站式轻松解决
M28****22045分 超棒
先前看评论还有点担心,但是朋友有带孩子去过跟我说小朋友很喜欢那我就立马下单啦~果然没有让我失望,体验感刚刚的,强推,里面的环境,小吃和各种活动都很不错,服务也很好,还会再来的!
丁丁猫吃川菜5分 超棒
炒鸡好吃的一个吃货充电站,没想到这里的小吃这么赞。欢迎跟着我的脚步,绝对避坑不踩雷,毕竟这么多小吃可以选择,我就不信没有一款适合你。
丁丁猫吃川菜5分 超棒
非常值得一去,除了超级好吃的小吃以外,还可以带娃学习烹饪制作。跟着老师一起做的菜,怎么也不会太难吃,快去,非常的长姿势👍
匿名用户5分 超棒
朋友推荐的,非常赞,推荐买小朋友的研学活动(下午场是1.30pm开始),孩子穿上雪白厨师服做两道菜,体验非常好,最后还颁发证书,这个还包含了一个小时的博物馆讲解介绍。来这里不要吃饭,几十个免费小吃肯定吃到撑。
匿名用户5分 超棒
超赞,吃货的天堂,来这里不但有得玩,还有得吃,一直吃停不下来,买了票吃的就免费了,这也是够豪横的,所以,建议睡个懒觉不要吃早饭,直接过来就好。
M49****77455分 超棒
这地方有点超出我的预期,假期过来待一天很不错,有吃有喝有玩,带小盆友的特别适合
匿名用户5分 超棒
超级棒,无敌好玩烹饪班。
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