峨眉山叠川麦芽威士忌酒厂

热度：3.1
评分：5
地址：峨眉山市高桥镇严寺村2-3组
电话：0833-2555566

介绍

拨开北纬三十度的云萦雾绕，是晨光熹微中若隐若现的峨眉山水

在这片苍山碧水中，叠川麦芽威士忌酒厂矗立其间

作为全球烈酒巨头保乐力加集团倾力打造的中国原产麦芽威士忌酒厂

叠川在自然山水与建筑艺术的美学交融中为您呈现威士忌酿造工艺的沉浸纵览与酩飨交辉的餐宴体验

【徜徉自然山水中，赏非凡的建筑与当代艺术】

叠川麦芽威士忌酒厂的建筑由享誉国际、屡获殊荣的

如恩设计研究室(Neri&Hu Design and Research Office)打造

其遵循「在地性」理念操刀设计

将峨眉的苍山碧水化作灵感

呈现为建筑流畅、谦卑的隽永造型

与此同时，叠川与享誉世界的艺术家合作

在酒厂内打造了一系列独特的艺术装置

第一件面世作品为中国当代雕塑家展望先生的《分形结构——山水无限》

【在艾威奖2024年度游客中心，沉浸纵览威士忌酿造工艺】

由好莱坞体验设计团队精心打造的酒厂体验

借助多媒体和沉浸式的场景设计

调动视、听、闻、触等多重感官

带领宾客深入了解威士忌酿造的全流程

从原料、发酵、蒸馏、陈酿的旅程

领略叠川的匠心工艺

【品鉴酒厂限定酒款，探索叠川独特风味】

在酒厂的标志性建筑——品川阁之中

设立有多个独立的品鉴室

在品牌大使的引领品鉴下

宾客可于此溯源叠川特色陈年工艺中使用的三大洲橡木桶

亲尝叠川威士忌的层叠风味



【以威士忌酿造工艺为灵感的米其林餐厅，享受高端川菜飨食体验】

酒厂中特设的叠宴餐厅

由叠川麦芽威士忌酒厂与米其林榜单及黑珍珠钻级

获评川菜餐厅——银芭餐厅合作打造



由主厨团队寻访川蜀各地甄选出风味独卓的本地食材

并将制麦、发酵、蒸馏、陈年等威士忌酿造工艺

融于菜品的烹饪过程中

致力于打造一段形意兼具的舌尖饕餮

叠川麦芽威士忌体验中心尊享之旅包含以下体验

- 90分钟全程导览，纵览威士忌酿造工艺全流程

- 鉴赏非凡的建筑与当代艺术，打卡峨眉山秀丽拍照点

- 品鉴酒厂限定酒款，探索叠川独特风味

- 酒厂限定威士忌优先购买权，亲自感受威士忌装瓶的乐趣

开放时间

全年 09:00-18:00开放

网友游玩点评：

5分 超棒

在我的最近一次酒厂之旅中，我有幸参观了位于峨眉山脚下的叠川酒厂，这家新兴的威士忌生产基地为我提供了一次难忘的品酒体验。叠川酒厂引以为豪的是他们的独家产品——一款通过使用来自美洲、欧洲和亚洲的三种橡木桶熟成的威士忌。让我印象最深的是叠川威士忌的品鉴环节，品酒体验的独特之处在于，参观者不仅能尝试最终调配后的威士忌，还能品尝到在不同橡木桶中熟成的原酒。每种桶熟成的威士忌都呈现出不同的特点：美洲橡木桶是波本桶自美国，由于其内部被烧焦过，因此能为威士忌赋予一种独特的香草和奶油风味，带来丰富的甜感和圆润的口感。欧洲橡木桶是西班牙雪莉桶，赋予威士忌更为复杂的果味和香料味，熟成后让酒体结构更为丰满，味道层次丰富。亚洲橡木桶是叠川独家的中国单岭橡木桶，这种木材能给威士忌带来独特的木质檀香以及香料的味道，这是一种前所未有的独特味道。在品尝了各自熟成的原酒后，最终的调配酒则是一个全新的体验。调配后的威士忌巧妙地融合了三种桶带来的不同风味，创造出一个层次丰富、味道平衡的产品。这款威士忌在口感上表现出了美洲橡木的甜美、欧洲橡木的复杂酒体以及亚洲橡木的独特木质檀香，三者交织在一起，使得每一口都充满惊喜。叠川酒厂的这次品酒体验非常独特，它不仅让参观者能够理解不同橡木桶对威士忌风味的影响，还展示了如何通过精心的调配来创造出独一无二的威士忌。这次访问增加了我对威士忌熟成和调配艺术的理解，使我对威士忌有了更深的欣赏。对于任何威士忌爱好者来说，叠川酒厂都是一次不可错过的体验

5分 超棒

峨眉山太美了，叠川酒厂的选址太棒啦，完美的融入自然山水之中峨眉山水蕴叠川酒厂内任何角度拍照都超级出片最喜欢这种天气了，温润，天然氧吧从威士忌酒厂的角度来看，生产设备也是一流的最难得的就是总酿酒师将高超的酿造技术与绝佳的风味审美结合于一体，打造标志性的中国原产麦芽威士忌，未来可期！#天然氧吧 #周末去哪儿

5分 超棒

我有幸参观了叠川麦芽威士忌酒厂，这是一个坐落在美丽乡村中的酒厂。酒厂具有创造性地把威士忌的酿造工艺与峨眉山秀美的自然环境、纯净水源和当地风士有机融合在一起。进入酒厂后，在品牌大使的带领下，我们从品牌文化和生产工艺进行深入了解，到生产车间的实地考察，再到品鉴叠川威士忌和探索森林原始风土，90分钟完成这次文化之旅。在酒厂里面还能拍出美美的大片呢！总之这次参观是值得推荐打卡的！

5分 超棒

开车过去很方便，周末抽空去了一趟。风景很美，如恩设计的建筑风格我非常喜欢。整体游览形成也安排的很好，走进大堂那一刻就被叠川美到了。在酒厂就能看到峨眉山，可以说是很值了。还有专业的品牌大使带领我们做品鉴，让我这个小白也感受到了威士忌的魅力[Tiptop]

5分 超棒

峨眉山的一处宝藏景点！！！在观景大堂看到了非常美丽的峨眉山风景，像是夕阳醉了的感觉，情不自禁第二天又来到了酒厂参观 没想到第二天又是万里无云，晴空万里，山上的金顶万佛顶清晰可见！游览也是充满了意外，488一开始以为只是门票钱，没想到包含了一位专业品牌大使90分钟全程陪同讲解，游览路线也是由世界顶尖的如恩团队精心设计，搭配现代化沉浸设备 以及近距离欣赏真实使用的酿酒设备。还包含四杯威士忌和特别好吃的四道川菜小吃，每一道关卡都是惊喜，你永远不知道品牌大使下一站带你去的地方还有什么等着你～家人们闭眼冲就完事了

5分 超棒

叠川麦芽威士忌酒厂位于风景如画的峨眉山脚下，坐落于群山峻岭之间，环境清幽，空气中弥漫着淡淡的威士忌香气与自然的芬芳～在品牌大使的带领下，我们先初步了解的酒厂的故事以及建筑风格，随后进入二楼，更深入的了解酒厂的文化以及威士忌制酒工艺，我们对生产过程有了初步的了解。随后，我们走进了生产车间，这里的每一处都透露出对威士忌制作的热爱和尊重。最吸引人的是发酵区，听说酒厂利用当地独特的水质和气候条件，使得酒体更加丰满，香气独特，简直爱上了这味道～随后我们进入品川阁内部开始威士忌品鉴环节，这是整个参观中最令人期待的部分。酒厂准备了使用不同橡木桶陈酿的威士忌原酒，每一款都有其独特的风味和故事。通过品牌大使的解说，我们不仅品尝到了威士忌的层次和深度，还学到了如何鉴赏威士忌的色泽、香气和口感。最后，我们在酒厂的纪念品商店逗留了一会儿，商店里不仅有各式各样的酒可以购买，还有限定款威士忌。可以亲自装瓶威士忌写上祝福，更是一种独特的体验！整体而言，这次叠川的参观体验非常丰富，不仅让人欣赏到了威士忌的魅力，也深入了解了其背后的文化和工艺。让我们对威士忌有了更加深刻的认识和欣赏，期待未来能有更多的此类体验！

5分 超棒

虽然菜好吃、酒好喝，但是整个酒厂令人印象最深的地方还是品川阁，瀑布从三层楼高的地方落下，颇有一种疑是银河落九天的震撼，穿过水帘可以看到阳光从“穹顶之眼”洒下，感觉跟罗马万神殿的奇迹之光有异曲同工之妙，偌大的水声反而让内心感到很平静，我坐在旁边足足发了二十分钟呆，听工作人员介绍如果天气很好能在这里看到日晷随着时间的移动带来的光影变化，是好运的象征哦！看来我当天运气不错！

5分 超棒

如果去了峨眉山，一定要留一点时间给这里！整个酒厂环境绝美，可以远眺峨眉山的风景。酒厂由著名建筑师如恩设计研究所设计建造，每一处都别出心裁，超适合拍照打卡📸超出片打卡点位：✔️酒厂入口的大堂 透明的超大窗户可以看到外面一望无际的绿色麦田，天气好在这里可以眺望到峨眉山金顶✔️品川阁里面有一个瀑布水帘 巨出片！✔️叠宴餐厅也很适合拍照！几面都是超大的透明落地窗，外面的绿色映入眼帘，拍照氛围感拉满男朋友是深度威士忌爱好者，所有这次的行程都是他一早定好的，90分钟的专业导览，对我这种品酒小白也超友好！边走边逛，了解到叠川威士忌的整个酿造过程，还品鉴了四款酒，感觉自己的level又提升了哈哈～酒厂的叠宴餐厅也很让人惊喜！据说是由获得过米其林与黑珍珠荣誉的“银芭餐厅”团队特别定制的菜单，结合了威士忌的酿造工艺，每一道菜都很有巧思！单岭橡木烟熏花椒乳鸽川味满满的一道菜，用橡木把乳鸽烤得外酥里嫩，火候把握很精准！还有独属于四川的椒麻味整个酒厂安静又隐秘，小众又不失格调，餐酒都很棒！我对他这次安排很满意～感觉下次还可以拉着姐妹们来二刷！

5分 超棒

周末约会👫成都周边1.5h⛰️山野下的威士忌酒厂🥃对象这次选的约会地点真的太哇塞了！就在峨眉山脚下的叠川麦芽威士忌酒厂，不仅好玩儿好吃，很有格调还可以喝酒🍾真的非常对我的胃口，一看就是为了这次约会做了功课的😁酒厂正对峨眉山，每一处都是设计师精心设计，这里与其说是酒厂，我感觉更像一个精心设计的艺术空间🎨在这里，真的超级出片叠川酒厂的首款纯麦威士忌，以美国波本桶为骨骼，欧洲雪莉桶为肉体，又用世界首创的长白山单岭橡木桶，为国际视野中的第一款中国威士忌注入了灵魂🎗️酒厂很大 一步一景 我们足足拍了一下午对象还提前预定了叠宴餐厅的fine dining set menu坐在被绿色环绕的餐厅看着外面微风轻抚枝叶🍃享受着米其林级别的创意川菜🥗搭配一杯香气四溢的威士忌享受着微醺的时光🥂每一口威士忌都仿佛在诉说着自己的故事让人陶醉其中-整个酒厂私密性💯 、小众度💯、氛围感💯、出片率💯、第五个💯分给我对象，嘿嘿嘿！如果你也想寻找一个可以和对象周末出行，放松心情、享受美食和美酒的好去处，那么叠川绝对是一个不容错过的地方！🚗🎉

5分 超棒

成都峨眉山！即将爆火的新晋打卡地！ 出片率100％~ 每当周末就想出去散散心🏃🏻‍♂️ 上了一周的班 最想做的就是逃离城市去亲近大自然⛰ 感受微风中的青草香，空气中的负氧离子🌴 上周末朋友拉着我来到了峨眉山角下的宝藏酒厂 据说是中国zui美的whisky酒厂哦果然是好拍好玩又好吃~🥰 在成都也去过不少拍照很出片的地方，但是叠川麦芽威士忌酒厂，真的是我认为把建筑艺术设计和当地意象，融合的最好的地方之一🥰 不管是用当地的瓦片拼贴出的斜顶，还是用山石堆砌的石墙，把具有东方美学的建筑群和谐的融入山水间，让整个酒厂美得像一件艺术品🏠