北京全聚德(和平门店)
热度:3.4评分:4.8
地址:北京市西城区前门西大街14号全聚德一层三层
电话:010-83193251
介绍
全聚德展览馆面积近400平方米。该展览馆的创建目的是:回顾烤鸭变迁历史,诠释全聚德文化内涵,展现全聚德的辉煌。整个展馆贯穿着全聚德“全而无缺,聚而不散,仁德至上”的经营理念及与时俱进的创新精神,并传承着渊远流长、耐人寻味的中华饮食文化。
开放时间
全年 周二-周日 9:00-18:00开放;全年 周一 全天不开放
网友游玩点评:
_WeCh****1460955分 超棒
展览馆位于和平门烤鸭店七层。展馆采用声、光、电技术,将中国的书法、绘画、诗词、楹联、陶瓷、雕塑等元素有机结合,通过老报刊杂志、书籍、老照片等历史文献资料和实物共计500多件展品,将全聚德品牌的发展历程真实地呈现给观众。
小菲_小灰机5分 超棒
全聚德是老北京的特色,是生长在北京人都知道的老字号,展览馆更是精益求精的把细节做的惟妙惟肖。让我们了解了更多。
弥可可5分 超棒
全聚德第一代烤鸭师傅姓孙,人称“孙小辫”,后经历蒲长春、张文藻和田文宽共四代烤鸭师傅单杆相传。解放后,“全聚德挂炉烤鸭技艺”进一步弘扬,并以集体传承的形式又相继培养出第五代、第六代,到现在已延续到第七代烤鸭厨师。如今,经过几代全聚德人的努力,“全聚德挂炉烤鸭技艺”已形成一整套标准、规范的工艺流程。2008年,“全聚德挂炉烤鸭技艺”被正式列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
致青春19765分 超棒
全聚德展览馆位于北京市全聚德和平门店七层,面积1000平方米。建筑布局和平门店特意将等位区安排在展览馆所在的七层。消费者在一楼大厅拿号后,可以直接乘坐电梯到七层,利用等位时间参观展览。
春秋冬夏5分 超棒
全聚德烤鸭本来是北京的老字号,可惜现在只剩下字号了
231****1195分 超棒
在全聚德烤鸭店吃鸭之前,可以参观一下烤鸭博物馆,了解食鸭历史和食鸭文化。
pop100004分 满意
这是烤鸭殿堂级的宝库展览馆啊。
剩贤5分 超棒
很好吃,人气也很旺,关键是交通方便的一家店,不错
剩贤5分 超棒
这个店去了多次,味道不错,人不少,挺热闹。
吃的大叔5分 超棒
真正的品牌,真正的味道,不真正的价格!
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