杭州中国杭帮菜博物馆

热度：2.9
评分：4.5
地址：杭州市凤凰山路9号（原虎玉路15号）
电话：0571-87921117

介绍

中国杭帮菜博物馆，座落在南宋皇城大遗址旁的江洋畈原生态公园内。南临钱塘江，北傍莲花峰，西连虎跑，东靠玉皇山、八卦田。博物馆毗邻西湖，与钱塘江风景串连成片，周边空气清新，人称天然氧吧。

杭帮菜博物馆建筑面积约13000平方米，设展馆区、体验区和经营区。建筑以南宋风格为主基调，突出杭州园林特色。由中国建筑设计院副院长崔凯设计，建筑群依照山势，由西向东形成半弧形，整体碧绿通透，玲珑有致，与原生态公园环境相切相融。

博物馆展陈设计由浙江工商大学中国饮食研究所所长赵荣光操刀，十个展区，二十个历史事件的场景复原，大量的文字图片史料，古近现代的文物陈列，梳理了上溯至良诸文化，秦到南北朝时期等不同历史阶段，杭帮菜传承和发展的肌理脉络。

开放时间

全年 周二-周日 10:00-17:30开放;全年 周一 全天不开放，具体营业状态以当天开放情况为准

网友游玩点评：

5分 超棒

杭州中国杭帮菜博物馆杭帮菜大全

5分 超棒

第一次知道杭帮菜的精致，很多菜都是自己没有见过的，估计现在都失传了，博物馆门票免费，里面有十大杭帮菜，有底层民众的菜食，也有上层高官大夫的珍馐。

5分 超棒

杭帮菜博物馆位于钱塘江附近，旁边有一个湿地公园，环境优美空气清新，走一走感觉很舒服；博物馆是免门票的，已经去过3次了，到博物馆去了解一下杭帮菜的起源和演化过程还是非常值得的，博物馆里有几个餐厅，看完博物馆的介绍，然后再去餐厅吃饭会觉得很有味道，餐厅环境非常好，但最近一次去吃饭，觉得菜做的没有前几年去时好了，但还是非常推荐大家去体验一下。

5分 超棒

杭州西湖区凤凰山路9号，有团队前来参观。无需门票。十个展区，二十个历史事件的场景复原，大量的文字图片史料，古近现代的文物陈列，梳理了上溯至良诸文化，秦～南北朝时期等不同历史阶段，杭帮菜传承和发展的肌理脉络。

5分 超棒

作为一个吃货，怎么会错过这样一处风景，况且，博物馆是我的大爱，到每个城市都想逛逛当地特色的博物馆，涨涨姿势，更何况这里拍摄过舌尖上的中国，还是G20用餐处。这还真是一座博物馆，只是展品更多的是挑战味觉。虽然看的都是菜，也只能满足色的需求，挑逗起来的是香和味，于是参观结束区就备课餐馆，讲真，要不是提前订了别处的餐，绝对被套路了。

5分 超棒

这个博物馆离市区有些远，去八卦田游玩的时候可以顺路去参观一下。里面的陈列品以菜品为主，都是蜡制成的，惟妙惟肖，秀色可餐。在这里不光可以近距离的了解杭帮菜的历史，也能够从中了解我国悠久的餐饮文化。这个是一个免费的景点，适合深度杭州游的小伙伴。

5分 超棒

就博物馆本身而言，还是很有趣的，博物馆虽然不大，但介绍了杭帮菜的特点，尤其是模型，做的相当逼真。博物馆内有杭帮菜餐厅，价格偏贵，旁边有一个湿地公园，不远初还有一个八卦田和一个博物馆，所以可以结合起来一起游玩。

5分 超棒

杭帮菜博物馆地理位置相当好，位于江洋畈生态公园内。博物馆建筑有江南范，和周边风景相得益彰。进入博物馆参观，可以了解杭州一带从古至今的餐饮发展历史，边走边看，大量名菜名点家常小吃的模型展示在眼前，栩栩如生，竟然把肚子看饿了。有空来杭帮菜博物馆走走，值得你花点时间来看看。

5分 超棒

真是蛮有意思的博物馆啊！免门票可以一通游览江洋畈公园。没想到这个杭帮菜的概念能够做得那样子的文化，从古至今，一览无余，杭州不亏为六朝古都之一！

4分 满意

中国杭帮菜博物馆位于杭州凤凰山路江洋畈公园内，是一个对杭州菜系的历史与现在进行全面介绍的一个展馆，其建筑物很有特色与江洋吸公园的自然环境结合的很好，展馆上午十点开放，后面有一些菜馆直接可以点菜吃饭。真实体味杭州菜的口味特色。