
厦门古龙酱文化园
热度:2.5评分:4.7
地址:厦门市同安区同集中路1666号古龙工业园区
电话:0592-7392190,0592-7392190
介绍
厦门古龙酱文化园由厦门古龙食品有限公司出资建设,2013年初向公众开放。近6万口传统酱缸——古龙拥有亚洲大的传统酱油酿造晒场,总面积近5万平方米被载入上海大世界基尼斯纪录。古龙还始终坚持以传统古法制酱工艺生产酱料,并用于罐头生产。这种酿酱工艺浓缩了三千多年中国酱文化史,已被列入厦门市“非物质文化遗产”项目。园内十楼还有建有2800平方米的奇石馆,收藏、展示了各类奇石,其中不乏有厦门奇石协会多位奇石爱好者的奇石藏品,极大的丰富了您的科普知识,也为园区内更添妙趣的一笔。站在10楼,鸟瞰古龙文化园区,十分感慨,曾经位于市区后江埭的罐头厂现在有了翻天覆地的变化。古龙食品公司做这个文化园创意很好,即提高企业知名度,还增加厦门一个旅游点,让老百姓在参观中增长知识。
开放时间
全年 周二-周日 09:00-17:00开放;全年 周一 全天不开放
网友游玩点评:
wan弯5分 超棒
正值六一节,伴着欢天喜地的孩子们好奇声,加入了年少的游览队伍中!文化,技艺,历史,传统,...不变的,是极致的追求与探索,传承的,是千百年的绵长悠远的精神!酱香袭人...
哄啊5分 超棒
∠( ᐛ 」∠)_作为厦门人,家中必囤的罐头就是“古龙”,拌饭一绝的“肉酱”,地瓜粉条中不可或缺的“红烧猪肉”,炒米粉时来上一罐“炒三丝”,超级美味。走进“古龙酱文化园”,时隔几年二刷,带上老爸老妈一起来上一场“酱文化”之旅。开放时间:9:00-17:00,周一闭馆园区位置:同安潘涂站旁入园门票:20元,12月31日前免门票注意事项:需提前一天在“厦门旅游集散服务中心”公众号上预约,当天无法预约,需出示身份证及八闽健康码,注意佩戴口罩。还未进馆,就会被那戴着斗笠的酱缸给吸引,近6万口大缸的晒场太震撼了,古法酿造的酱油,就是这样一日又一日,在漫长的日晒夜露中沉淀,至少365天的等待,时时刻刻监测气象,开盖OR盖盖,扛住风雨,真的独具匠心。走进古龙,学了点酱油小知识,酿造的酱油,配料表简单,添加剂少,优质的酱油先咸后有回甘,轻摇后泡沫丰富,酱香自然浓郁。自然发酵的酱油没有保质期,如红酒,越久越醇,10年酱油售价近千元。这里还有中华奇石馆,门票另收50元,60岁以上免门票,展品据爸妈介绍很丰富。╭(′▽‵)╭我把门票钱省下了,买了两袋“酱香蛋”,很好吃呦,强烈安利。值得一试的还有“酱油冰淇淋”,一只8元,第二只半价,奇特口味,灰褐色,酱油香气无,但口感带着它的咸,咸咸甜甜,冰激凌扎实,甜筒脆,还不错。疫情期间,有点遗憾的是,产品体验中心的试吃没了,尝酱的快乐被扼杀了,ಥ_ಥ。
凌之之4分 满意
很不错的样子,可以去看看逛逛。
环球旅行家神威5分 超棒
在@古龙酱文化园 玩得不亦乐乎,这里不止是面向世界展示酱文化的窗口,还有许许多多好玩的项目,比如醉酒小屋等,看到千奇百怪的奇石,并且还能品尝它许多好吃的零食呢。
昂首前行5分 超棒
上万个酱桶摆在一起用酱桶盖颜色差异拼成的古龙两个字,特别醒目。酱文化园长廊趣味美丽而有内涵。制酱工艺通过实物和图片来介绍生动有趣。
jennyyang384分 满意
去的时候是免费的,主要是古龙做酱油的文化,也看到小时候打酱油的那种店铺,模拟得很像,里面全部是酱油味,也有卖古龙产品的商店,外面有一个小型的走迷宫。整体还可以吧!
_CFT01****51528725分 超棒
还不错哦,去的时候天太热了没咋玩,下次去吧
asuna5分 超棒
很有意义的地方,从历史,文化,背景,科学,实物展示起,适合老厦门怀旧与孩子学习
每一天出行5分 超棒
很大的一片文化园,可以过来参观一下
M33****4445分 超棒
这里还可以吧,主要有许多古龙食品,还可以了解古龙酱的历史,景色也还不错
上一个:厦门古龙酱文化园
下一个:香港大学美术博物馆
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